Carpaccio
Met pesto, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
€14,50
Gerookte
zalm
Olijf-truffel bladerdeeg met avocado, crème fraiche, frisse salade, wasabigelei en citroenmayonaise
€15,50
Huisgerookte
eendenborst
Puree van pastinaak, groene asperge, rode peper, kaantjes van serranoham en een saus van ketjap en soja
€14,50
Garnalen
cocktail
Gemarineerde Hollandse garnalen, rode peper, taugé, bosui en gember-sinaasappel
€15,00
Quinoa
salade (V)
Frisse yoghurt salade met komkommer, rode ui, dadels, maïs, witlof en rode paprika
€13,50
Pittige
tomaten
soep (V)
Geserveerd met brood
€7,00
Brood
plankje
Geserveerd met smeersels, kruidenboter en grof zeezout
€5,95